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袁清照——中药炮制技术传承基地学习心得(一)
来源:撰稿  作者:黄柏良工作室
时间:2021年09月23日 18:53  浏览:

2017年,国家中医药管理局正式批复我院炮制基地建设并挂牌启动。学术带头人黄柏良教授亲授中药鉴别及特色炮制品技术及临床应用经验,基地主任田其学全面负责团队建设与管理、传承基地的项目跟进工作。当年已完成基地工作团队的组建,团队成员商讨拟定了基地的建设方案和实施方案。基地围绕挖掘整理本院炮制老专家黄柏良的中药炮制及临床运用学术经验同时将开展临床常用的特色炮制品的经验研究,总结炮制品技术要点并形成文字资料。

黄老先让我们自己温习专业书籍,并广泛调研南北各地特色炮制品的历史沿革和经验技术。通过一段时间的调查资料及走访,我发现中药炮制存在的问题。由于中医药理论“辨证论治”的指导原则,以及地域、人体差异等等,造成各地用药习惯的不同,导致了炮制手法的多样化。个人认为中药炮制目前存在以下问题:

1.工艺规范性:由于全国各地的用药习惯及历史沿革不同,以及药材品质的地区差异,造成炮制方法的地区性差异。目前虽有全国或地方的技术规范,但是仍有一些产品没有规范或者一些传统的但被现代研究否认的炮制方法在个别地区沿用等等。

2.质量标准的制定:由于原生药品质、炮制方法等的多样性造成饮片的质量标准制定(鉴别)存在一定的困难。目前该领域多研究指纹图谱(特征图谱),与很多中药材、成方制剂一样,也仅仅是有几种指标成分的含量限度,并不能像西药那样确定有效物质群的含量范围。

3.方法的改进:一些历史沿用下来的炮制方法费时费力,不适应大生产需求,在药品洁净度上也很难达到现代药物卫生学的要求。

4.相关大生产机器的改进:古法炮制中的一些很感性的标准,如“微有爆鸣声”等经验性判断不适于大生产,因为对温度、水分等控制难以在封闭环境的炒锅内进行监控;目前虽有机器生产,个别工艺仍需耗费较大人力资源。因此,对生产机器的自动化、标准化改进可以提高工业化生产的饮片质量。

5.研究方向:通过跟同行交流,感觉目前研究精力都集中于炮制方法和质量控制这些部分,而对于小试到大生产过程存在脱节,并在产品包装及储存方面的研究较少。一些临床炮制品属于发酵产物,在微生物控制方面存在一定难度。此外对于一些含有挥发性、热敏性物质的饮片,常规包装对其有效成分的损失也有重要影响。那么对于中药炮制品的批量生产和后期的储藏、包装管理的研究也有重要的研究价值。

 

 

袁清照

2018年5月5日于长沙

 


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