《雷公炮炙论》为我国最早的中药炮制学专著。距今已有约1600年，其收载的药物的炮制方法，目前大都仍然使用，对中药炮制起着不可估量作用。

《清末张骥所辑《雷公炮炙论》为此书最早辑佚本，收录佚文180余条。现代中医文献学家尚志钧所辑《雷公炮炙论》，计收载原书药物288种，校注详尽，书后附研究论文数篇，代表了当代《雷公炮炙论》辑佚、研究的最高水平。

《雷公炮炙论》关于净制的方法很多，有去皮、去心、去芦、去瓤、去毛等。

净选是指药材在切制、炮制或调剂、制剂等之前，均应经过除去非药用部分、杂质、霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的过程。其目的：分开不同的药用部位。进行大小分档，便于进一步加工炮制。除去非药用部位，使剂量准确。除去泥砂杂质及霉变、虫蛀品，质量得到保障。

切制是指将净选后的药物先进行水处理软化，再切制成一定规格的片、丝、块、段等形状的炮制方法。其目的：切制后药物体积变小，表面积变大，与溶媒的接触面增大，可提高有效成分的煎出率，便于有效成分溶出。利于炮制时控制火候，使药物受热均匀，提高炮制质量。利于调配和贮存：药物体积适当变小，便于调配；切制后，利于干燥，水分含量降低，可防止霉变、生虫等，利于贮存。外形相似的药材，经切制成一定规格的片形后，显露出不同的组织结构特征，便于鉴别药材。利于制剂：需提取后制剂的药物，切制可提高有效成分煎出率，可提高制剂的得率和质量；需粉碎后直接制剂的药物，切制后便于粉碎和干燥。

用辅料炮制药物，辅料对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质。酒大辛大热，活血祛瘀、通络止痛，故酒制可以增强药物活血通络作用。醋为酸味，酸入肝经，故醋制可以增强药物疏肝理气的作用；蜜为甘味，甘缓入脾，故蜜制可以增强补中益气、润肺止咳的作用。如药汁制，远志“凡使，先须去心，若不去心，服之令人闷。去心了，用熟甘草汤浸一宿，漉出，曝干用之也”。巴戟天  雷公云∶“凡使，须用枸杞子汤浸一宿，待稍软，漉出，却，用酒浸一伏时，又漉出，用菊花同熬，令焦黄，去菊花，用布拭令干用”。

加热是中药炮制的主要方法，其中炒制、蒸制和煅制使用最为普遍。很多中药经由炒制，能够发生不同水平的焦香气，启脾开胃，如炒麦芽。种子类药物炒后有香气，且有利于溶媒渗透药物的内部，如葶苈子等。"逢子必炒"。 煅制常用于处置矿物药、动物甲壳及化石类药物，或者要制炭的动物药。矿物药或动物甲壳类药物，煅后不但能使质地酥脆，利于煎熬，且作用也会发生变化。"逢石必煅"。 此外，如川乌、草乌加热煮制后，其毒性明显下降，保障了临床用药平安有效。降低毒性，保证临床用药保险。

陈玲珑

2020.12.26