中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。那么，肿瘤患者应该怎样饮食调养呢？

1.补充蛋白质

冬季由于气候原因，室内外温差较大，一天内中午和早晚的温差也较大，冷热不停交替，这可使人体内蛋白质分解加快，导致机体抵抗力下降，这对于肿瘤患者是十分不利的。因此，肿瘤患者应十分注意补充蛋白质，多吃富含蛋白质的食物，如:鸡蛋、鱼肉、豆制品等。

2.补充水分

冬季通常天干物燥，尤其很多家庭为了保暖开空调、开暖气，造成室内空气异常干燥，此时人体水分十分容易流失，造成大便秘结，痰液稠厚。这对大肠癌患者和肺癌患者的康复会产生巨大的影响，应及时补充水分，多喝水，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。

3.多吃热性食物

以对抗外寒，要少食生冷、粘腻食物以免损脾胃阳气，但也不宜过于温燥，温燥则耗阴伤津，导致阴亏，最终阴损及阳，损伤阳气，故冬季以食用热量较高的膳食为宜。

4.增加维生素A、C 摄取

可增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自胡萝卜、深绿色蔬菜等；维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。寒冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如：芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

5.中医药辨证调理

肿瘤患者阴阳失调，单纯的食补往往不够，还应辅以中医药辨证调理，以求药食合一，双管齐下。总之，肿瘤患者冬天进补应遵循“低脂肪、优质蛋白质和高碳水化合物”的总体原则，宜少食用寒凉食物，适量补充钾、钙等无机盐及维生素，借助祖国传统医药调理，增强体质，防寒御寒。

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